Por que antepastos artesanais são diferentes dos industrializados?
Se você já provou um antepasto artesanal e um industrializado, sabe que a diferença vai muito além do rótulo. O sabor, a textura, o aroma e até a forma como o produto se apresenta na mesa entregam histórias diferentes. Mas afinal, por que os antepastos artesanais são tão especiais? A base de um bom antepasto […]