Nada como montar uma boa tábua de frios para receber os amigos, celebrar momentos ou simplesmente transformar um dia comum em uma experiência gastronômica. Mas se você quer ir além do básico, temos uma dica valiosa: apostar na harmonização com patês.
Na Cia do Antepasto, cada receita é feita com carinho e ingredientes selecionados, resultando em mais de 20 sabores de patês e antepastos — todos sem conservantes, cheios de sabor e apresentados em embalagens lindas, que já encantam à primeira vista.
Separamos algumas sugestões para você surpreender seus convidados (ou a si mesmo!):
Patê de Azeitona Preta com Queijos Curados
Combinação infalível: o sabor intenso da azeitona preta realça ainda mais o perfil salgado de queijos como parmesão ou canastra curado. Sirva com um pão rústico e tenha um pedaço do Mediterrâneo à mesa.
Patê de Tomate Seco com Salames
O toque agridoce do tomate seco casa perfeitamente com embutidos como salame tipo italiano ou copa. Complete com castanhas para trazer crocância.
Patê de Gorgonzola com Presunto Cru
Uma dupla de peso! O sabor marcante do gorgonzola encontra equilíbrio na delicadeza do presunto cru. Acrescente uvas frescas ou damascos para um toque frutado.
Patê de Alho Poró com Queijo Brie
Suave, cremoso e aromático, esse patê é perfeito para acompanhar queijos de mofo branco, como o brie ou o camembert. Experimente finalizar com mel ou geleia.
Além do sabor, lembre-se: o charme da tábua está nos detalhes. Adicione frutas frescas, castanhas, pães variados e um bom vinho para acompanhar — e você terá uma experiência digna de elogios!
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Seu momento merece mais sabor, mais cor e mais afeto.