Receber amigos ou familiares em casa é sempre uma delícia, e nada combina mais com esses momentos do que uma mesa bem montada, cheia de cores, aromas e sabores. Com os produtos da Cia do Antepastos, fica fácil criar uma experiência gastronômica inesquecível, que une praticidade e sofisticação.
Escolha os protagonistas da mesa
Os antepastos artesanais são o coração da composição. Caponata, berinjela e tomate seco trazem variedade de texturas e sabores. Para complementar, os patês e pastas – patê de azeitonas ou de alho-poró – adicionam cremosidade e combinam perfeitamente com diferentes acompanhamentos.
Variedade é a chave
Uma boa mesa precisa de equilíbrio entre o leve e o intenso. Misture opções suaves, como patês delicados, com antepastos mais marcantes, como alichela ou sardella. Assim, cada convidado encontra algo para agradar ao seu paladar.
Capriche nos acompanhamentos
Para valorizar ainda mais os produtos da Cia do Antepastos, inclua:
- Pães artesanais: baguetes, focaccias e torradas crocantes.
- Queijos e frios: para dar um toque sofisticado.
- Frutas frescas ou secas: que equilibram os sabores e trazem frescor.
- Castanhas e nozes: para crocância extra.
Apresentação
Use tábuas de madeira, bowls de cerâmica e utensílios charmosos. Brinque com as cores e distribua os antepastos em pequenas porções, para que cada detalhe chame atenção.
Harmonização para completar a experiência
Combine sua mesa com vinhos brancos, rosés ou espumantes leves. Para quem prefere cerveja, estilos como Pilsen ou Witbier são ótimos companheiros.
Dica da Cia do Antepastos: o segredo está em transformar o simples ato de receber em um momento especial. Uma mesa de antepastos e patês é muito mais do que comida: é afeto, conexão e celebração.