Como montar uma tábua de frios e antepastos para receber amigos em casa usando produtos da Cia do Antepasto
Receber amigos em casa é uma delícia — e nada combina mais com bons momentos do que uma tábua de frios e antepastos bem montada, cheia de sabores, texturas e aquela apresentação que impressiona. O melhor de tudo é que você não precisa ser chef: com alguns cuidados simples e produtos de qualidade, como os […]
Antepasto: o prato de entrada que prepara o paladar e encanta convidados
Quando falamos em receber convidados ou montar uma mesa caprichada para um momento especial, um item sempre aparece entre as melhores escolhas: o antepasto. Mas afinal, o que é antepasto, de onde vem esse costume e como ele ganhou uma versão tão própria no Brasil? O termo “antepasto” vem do italiano antipasto, que significa literalmente […]
Receitas irresistíveis com os patês e antepastos da Cia do Antepasto para celebrar o Ano Novo 2026
O Ano Novo é tempo de renovação, celebração e sabores que marcam momentos especiais. E nada melhor do que começar 2026 com uma mesa cheia de cores, aromas e combinações deliciosas! Para ajudar você a impressionar seus convidados, separamos dicas e receitas práticas usando os patês e antepastos da Cia do Antepasto, perfeitos para entradas, […]
Harmonização de Natal: como combinar os patês e antepastos da Cia do Antepasto e encantar seus convidados
O Natal é aquele momento do ano em que tudo pede um toque especial. A mesa, as cores, os aromas e, claro, os sabores. E se existe algo que transforma qualquer ceia em uma experiência inesquecível, são as combinações perfeitas entre patês, antepastos e acompanhamentos. Pensando nisso, preparamos algumas dicas de harmonização natalina para você […]
Receita Especial de Massa com Molho Pesto e Patê de Alho-poró da Cia do Antepasto
Se você quer transformar sua refeição em uma experiência gourmet sem complicação, essa receita é perfeita! Com o sabor marcante do molho pesto e a cremosidade do patê de alho-poró da Cia do Antepasto, você cria um prato sofisticado que vai encantar a família e os convidados. Ingredientes Modo de preparo O sabor marcante do […]
O Sabor da Qualidade: descubra o segredo por trás dos patês e antepastos da Cia do Antepasto
Na hora de escolher produtos para sua mesa, qualidade é o que faz toda a diferença. E quando falamos em patês e antepastos, o segredo está no cuidado com cada detalhe, dos ingredientes frescos à forma de preparo. É exatamente isso que torna os produtos da Cia do Antepasto únicos: sabor autêntico, textura equilibrada e […]
Da Fábrica à Mesa: Como a Cia do Antepastos Garante Qualidade em Cada Etapa
A excelência da Cia do Antepastos não está apenas no sabor, mas em todo o processo que leva o produto até a mesa do cliente. Tudo começa com a origem dos ingredientes, vindos de produtores locais que compartilham os mesmos valores: frescor, sustentabilidade e respeito ao alimento. Depois, cada lote é preparado com técnicas artesanais […]
Patês Artesanais: o Toque Gourmet que Eleva Qualquer Refeição
Os patês artesanais da Cia do Antepastos são o segredo dos chefs e anfitriões que desejam surpreender. Produzidos com ingredientes selecionados e receitas exclusivas, eles transformam pratos simples em experiências sofisticadas. Cada patê é desenvolvido para valorizar o sabor natural dos ingredientes, sem excesso de sal, conservantes ou gorduras desnecessárias. O resultado é uma textura […]
Como Escolher o Antepasto Ideal para Cada Ocasião
Seja para um jantar romântico, um encontro entre amigos ou uma degustação de vinhos, os antepastos da Cia do Antepastos transformam qualquer ocasião em uma experiência gourmet inesquecível. Cada sabor foi pensado para harmonizar com momentos e paladares específicos. O antepasto de berinjela, por exemplo, tem notas intensas perfeito para acompanhar pães rústicos e vinhos […]
O Sabor da Tradição Artesanal: Por Dentro da Produção dos Antepastos da Cia do Antepastos
Nada se compara à sensação de abrir um pote de antepasto artesanal e sentir o aroma fresco de ingredientes selecionados. Na Cia do Antepastos, cada receita é uma celebração da tradição mediterrânea, aliada ao toque brasileiro que conquista paladares exigentes. Nosso processo começa com a seleção rigorosa de insumos: legumes frescos, azeite extravirgem, ervas aromáticas […]